盛夏七月，骄阳似火，燕达养护中心以专业服务与贴心关怀，为长辈们送去清凉与健康。7月2日，燕达养护中心举办了"清凉一夏"夏季营养知识讲座暨手工美食DIY活动；7月5日，养护中心邀请资深营养专家卢世琰主任，为长辈们带来了一场干货满满的“老年人营养需求”健康讲座。这两场活动将专业营养知识与趣味实践相结合，为长辈们的夏日生活增添了健康与活力。

7月2日，燕达养护中心营养师团队以"清凉一夏"为主题，在糖屋大厅精心策划并开展了夏季营养知识讲座与手工绿豆饼DIY活动，为长辈们带来了一场集营养知识科普与趣味体验于一体的夏日盛宴，让健康理念在美食制作中悄然传递。

活动伊始，营养师以专业且生动的讲解方式，开启了夏季营养知识科普之旅。他们结合夏季的气候特点和人体在此时节的生理变化，深入浅出地为长辈们讲解了夏季防暑饮食的要点。

在讲座之后，最令长辈们期待的手工绿豆饼DIY活动正式拉开帷幕。营养师们提前做好了充分准备，将制作绿豆饼所需的面团、馅料等食材和工具整齐地摆放在操作台上。长辈们纷纷戴上一次性手套，眼神中满是期待，迫不及待地要一展身手。

在营养师的耐心指导下，长辈们开始亲手制作绿豆饼。他们每一个动作都专注而认真：先将面团分成几个大小合适的剂子，接着把剂子捏成均匀的面皮，然后将绿豆馅放入面皮中，小心翼翼地包裹起来。在制作过程中，营养师不断在长辈们身边穿梭，及时给予指导和帮助。长辈们之间也相互分享制作心得和小技巧，现场欢声笑语不断，氛围温馨和谐。

经过一番努力，一个个形态各异的绿豆饼在长辈们手中诞生了。虽然有的绿豆饼外观并不十分完美，但每一个都饱含着长辈们的用心和快乐。当热气腾腾、香气扑鼻的绿豆饼出炉时，长辈们的脸上洋溢着自豪和满足的笑容。大家品尝着自己亲手制作的绿豆饼，那清甜的滋味在口中散开，不仅清凉了夏日，更温暖了心田。

为了提升长辈们对营养健康的认知，助力他们安享幸福健康的晚年生活，7月5日，燕达养护中心特别邀请资深营养专家卢世琰主任，在三期金色年华大厅为长辈们举办了一场专业且实用的健康讲座。

本次讲座的主讲人卢世琰主任，是我国第一批专业持证临床营养师，拥有35年深厚的临床营养专业经验，积累了丰富的临床诊断知识和扎实的操作技能。她曾担任北京协和医院主管营养师、306医院营养科主任、北京肿瘤医院分院营养科主任等，还兼任中国老年保健协会生命健康学分会副会长、国家公众营养改善项目办公室营养顾问、全民营养健康教育专业委员会专业顾问等。

讲座现场，卢主任从老年人的生理代谢特点入手，用通俗易懂的语言为长辈们揭开身体变化的奥秘。随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐衰退，代谢速度减缓，消化吸收能力下降，这些生理变化直接影响着营养的摄入和利用。卢主任通过生动的案例和形象的比喻，让长辈们深刻认识到自身身体的变化，为后续理解营养需求做好了铺垫。

随后，卢主任详细阐述老年人营养需求：需充足蛋白质维持肌肉质量与身体机能，适量碳水化合物供能，健康脂肪保护心血管，丰富维生素和矿物质增强免疫力。针对过度节食、偏食等常见饮食误区，她耐心纠正并给出科学建议，鼓励长辈多吃蔬果、全谷类食物，适量摄入优质蛋白，保持饮食多样均衡。

讲座结束后，长辈们纷纷表示收获颇丰。一位长辈感慨地说：“以前对营养健康不太了解，总是随便吃。听了卢主任的讲座，才知道原来饮食里有这么多学问，以后一定要按照科学的建议来调整饮食。”

这两场活动虽已圆满结束，但燕达养护中心对长辈健康的守护永不停歇，始终将长辈的健康需求放在首位。营养师根据四季变化定制菜单，春季护肝、夏季祛湿、秋季润燥、冬季温补；厨师团队研发低糖、低盐、低脂的“三低”菜品；每月举办健康讲座，包含老年人常见的健康问题；更有“一对一”营养咨询，为每位长辈建立健康档案，量身定制膳食方案……在燕达养护中心，健康养老不是一句口号，而真正做到了融入长辈日常生活的细节之中。