健康中国，营养先行。2023年5月14—5月20日是第九届全民营养周，主题为“合理膳食，食养是良医”。全民营养周是为宣传营养健康理念、提高居民营养健康状况而集中开展营养教育和知识传播活动，由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所等单位在2015年共同发起。

民以食为天，康以食为健，合理膳食是实现全民健康的重要基础。燕达养护中心为了积极响应全民营养周活动，在园区内营造出“关心营养、合理膳食、均衡搭配”的良好健康饮食氛围，加深在住长辈对营养知识的了解，养成健康的饮食习惯，提高在住长辈的营养健康素养水平，特于5月17日上午举办了营养知识科普讲座及健康美食品鉴活动，让长辈们深刻感受到健康生活的重要性，提高自我保健意识和生活品质。

在科普讲座中，营养师们详细地向在住长辈们讲解了营养学、膳食搭配等知识，知识要点与长辈们的日常饮食、健康生活息息相关，让长辈们明确地了解选择健康食物、合理饮食的重要性。营养师们在讲述的过程中，还向长辈们介绍了每种类型的食物和每餐食谱该如何搭配，简洁生动、通俗易懂，受到了在住长辈们的一致认可和喜爱。

营养师团队还联合餐饮团队为到场的长辈们准备了美味可口、健康营养的膳食餐品。这些菜品都是经过营养师精心设计搭配和厨师用心烹调，既考虑了长辈们的口味、健康需求，还结合季节因素，为长辈们准备了蛋白质丰富、富含维生素和矿物质的鱼肉类菜品、蔬菜沙拉、时令炖汤等，健康美味、营养丰富，让长辈们在品尝美食的同时，摄入足够的营养元素。

在活动现场，长辈们纷纷表示：此次活动不仅让我们品尝到了营养可口的美食，还让我们学习到很多日常健康饮食和合理膳食搭配等相关知识，深刻感受到了健康饮食、全方位健康生活的重要性，对饮食和健康有了更深层次的认知，进一步在心中树立了养生、健康、营养的观念。

在住长辈刘春蕙奶奶是养护中心全民营养周活动参与者之一，今年79岁的她在养护中心已生活了近两年。入住养护中心前，刘奶奶身上就患有多种老年人的常见病及慢性病，“来了燕达之后，我常去糖屋自助餐厅就餐，健康营养的膳食和工作人员的细心照护让我的身心状态越来越好。在这生活的两年间，我还经常参加养护中心举办的各类活动，并加入了老年大学的手工串珠课、丝网花课，晚年生活丰富多彩，工作人员耐心亲切、服务周到，我在这吃得健康、住得舒心，我很满意如今的养老生活！”刘奶奶开心地说到。

营养均衡是保持健康的重要手段，全生命周期的营养原则也是各不相同。养护中心不仅拥有一支专业、贴心的营养师团队，还先后加入了中国老年医学和老年营养学学会、中国健康管理协会等会员单位，并联合中国农业大学营养健康系为在住长辈进行营养评估、营养干预等服务，充分保障长辈们的营养健康。

养护中心针对新入住及在住长辈会定期进行营养筛查，结合个人病史、膳食摄入量、实验室指标及营养评估工具判断其营养状况，并对存在营养不良风险及营养不良的长辈及时给予营养干预，护理等级三级以上的长辈营养干预率达到60%。营养师除了会为每一位营养干预长辈提供个性化的干预方案之外，还会开展最少每月一次的营养讲座，进行营养评估、营养干预、营养宣教、定期随访等服务，全面为在住长辈们的营养健康保驾护航。

健康第一步，营养来呵护。营养状况与人体免疫力息息相关，均衡的膳食、优质的营养有利于提高身体机能，能使身体的免疫大军养足战力，捍卫身体健康。燕达是长辈们晚年健康的守护者，未来，养护中心将继续用爱心、耐心、细心和责任心为长辈们提供更加全面优质的服务，为长辈们的晚年健康保驾护航！